吉林省鼎信食品药品检验检测科技有限公司CMA认证评审圆满结束

2018-01-10

2017年12月9日-12月10日，省局资质认定评审组一行对我公司进行资质认定评审。东北师范大学王爱霞老师、吉林省食品检验所赵雪梅老师和吉林省产品质量监督检验院周兰影老师参与了本次评审。

实验室质量控制的条件和方法汇总！怎样保证实验室检测结果的准确性

2017-09-25

1通排风与水电系统和安全设施完备，能满足仪器设备测试要求，并满足检测人员安全作业要求;能避免测试环境对检测结果产生影响和测试过程中的交叉污染影响。　　2精密仪器室要具有防火、防震、防电磁干扰、防噪音、防潮、防腐蚀、防尘、防有害气体侵入的功能;室温控制在18℃～25℃，湿度控制在60%～70%。　　3实验室分析用水、化学试剂、标准溶液配置与标定应符合以下规定：　　痕量或超痕量分析使用一级水或超纯水;

食品中亚硝酸盐的检测方法及注意事项！

2017-09-25

亚硝酸盐的理化性质　　亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，广泛存在于自然界中。食品中亚硝酸盐一般是指其钠盐或钾盐，其性状为无色或微黄色的粉末，有咸味，外观及滋味与食盐相似。　　亚硝酸盐在食品工业中的应用　　亚硝酸盐具有较好的发色、抑菌、抗氧化、增强风味等作用，在食品工业中具有不可替代的作用，在肉制品的加工生产中应用尤其广泛。　　卫生部和国家食药局于2012年发布第10号公告，禁止餐饮服务单位采购、贮存

食品复检那些事儿

2017-09-25

国家对于食品安全的重视程度越来越高，验证食品是否合格的方式之一就是检验，所以，国家对于食品的抽检力度和频率越来越高，比如有些食品已经变成了月月抽检。　　有抽检就有不合格的情况，对于恶意制造不合格食品的经营者来说，抽检无疑对于他们是一把利剑，可以及时发现它们并且对于非法企业进行惩戒。　　但是，由于检测本身涉及的因素较多，所以，国家对于符合条的首次检测不合格的产品，给予了复检机会，复检也就应运而生。