为您提供科学、公正、优质、诚信的服务
2017.09.25
亚硝酸盐的理化性质 亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，广泛存在于自然界中。食品中亚硝酸盐一般是指其钠盐或钾盐，其性状为无色或微黄色的粉末，有咸味，外观及滋味与食盐相似。 亚硝酸盐在食品工业中的应用 亚硝酸盐具有较好的发色、抑菌、抗氧化、增强风味等作用，在食品工业中具有不可替代的作用，在肉制品的加工生产中应用尤其广泛。 卫生部和国家食药局于2012年发布第10号公告，禁止餐饮服务单位采购、贮存
2017.09.25
国家对于食品安全的重视程度越来越高，验证食品是否合格的方式之一就是检验，所以，国家对于食品的抽检力度和频率越来越高，比如有些食品已经变成了月月抽检。 有抽检就有不合格的情况，对于恶意制造不合格食品的经营者来说，抽检无疑对于他们是一把利剑，可以及时发现它们并且对于非法企业进行惩戒。 但是，由于检测本身涉及的因素较多，所以，国家对于符合条的首次检测不合格的产品，给予了复检机会，复检也就应运而生。
微信公众号
扫一扫了解更多